C’era una volta un panificio in via Sorio, che nel 1970 viene preso in gestione da Antonio Bortolato, imprenditore infaticabile e lungimirante, – socio Ascom fin dall’inizio dell’attività – tanto da far entrare nel 1985 suo figlio Valter nello staff dell’azienda a soli 14 anni, cosa che gli fa guadagnare il premio di “più giovane panettiere di Padova”.
Valter con il passare degli anni dimostra la stessa tempra del padre e arricchisce le sue conoscenze tecniche portando il panificio ad un livello superiore, inventandosi nuovi tipi di pane e dolci. Nel 1998 finalmente anche per papà Antonio arriva il momento di godersi una meritata pensione e allora tocca a Valter prendere le redini del panificio, producendo ogni giorno con successo svariate tipologie di pane e dolci per ogni occasione, sorretto da un’etica basata sul rispetto della qualità e dell’artigianalità.
I nostri prodotti semplicemente irresistibili!
Dalla fragranza del pane fresco che risveglia i sensi, ai dolci peccati di pasticceria che rendono ogni momento speciale. I nostri prodotti da colazione vi porteranno a iniziare la giornata con un sorriso, mentre i salati e aperitivi sono perfetti per rendere ogni incontro indimenticabile. E non dimenticate i nostri semifreddi e prodotti da ricorrenza, pensati per festeggiare la vita in ogni suo aspetto!
Le Nostre Produzioni
Dicono di Noi
Super! Che dire la panetteria di quartiere! Ma molto di più. Grazia gentilezza e delle vere prelibatezze ti aspettano tutti i giorni. Il pane è buonissimo e i dolci di più. Che dire non si può più farne a meno. Le colombe Pasquali battono ogni aspettativa.
Fermarsi la mattina è una appuntamento a cui non si può mancare.
Li conosco da 20 anni ed hanno sempre lavorato bene, ma da quando hanno rinnovato il locale la varietà di dolce e salato è fantastica. Encomio per panettoni al pistacchio, focacce pasquali e frittelle. Le ragazze sono tutte gentilissime e per il compleanno di mia figlia hanno preparato 'su misura' una millefoglie con le fragole buonissima e bellissima, con la sfoglia croccante e tanta crema come piace a noi. Prezzi correttissimi per la qualità che offrono.
Un panificio diventato anche pasticceria. Servono oltre al buon pane anche un servizio vario, caffè cappuccini pastine e dolcetti vari. Molto gentile il personale e accogliente la niova ristrutturazione. Da un po' è cambiata ka gestione con grandi miglioramenti dei loro prodotti, sempre freschi e croccanti. Gentilissimo il personale e le graziose ragazze che ci lavorano
Parlano di Noi
Miglior forno e pasticceria di Padova Ovest e forse tra le migliori a Padova. Molto meglio, e di gran lunga, di forni e pasticcerie con nomi blasonati. Qui troverete tantissime bontà, dolci e salate, a prezzi accessibili. È possibile anche sedersi in un ambiente rilassato e tranquillo. Credetemi, andateci!